Składniki (2–3 porcje):
- 2 filety z kurczaka (lub udka bez kości)
- 4–5 łyżek sosu teriyaki Deroni
- 1 łyżka oleju (np. rzepakowy lub sezamowy)
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- kawałek imbiru (opcjonalnie)
- sezam do posypania
- szczypiorek lub dymka
Przygotowanie
1. Przygotowanie mięsa
- Pokrój kurczaka w paski lub kostkę
- Opcjonalnie: dodaj czosnek i imbir
2. Marynowanie
- Dodaj 2–3 łyżki sosu teriyaki
- Wymieszaj i odstaw na 15–30 minut
Wyrazista marynata = więcej smaku!
3. Smażenie
- Rozgrzej olej na patelni
- Wrzuć kurczaka
- Smaż 5–7 minut aż się zarumieni
4. Sos teriyaki
- Dodaj resztę sosu (2–3 łyżki)
- Smaż jeszcze 2–3 minuty aż sos zgęstnieje i oblepi mięso
5. Podanie
Podawaj z:
- ryżem
- makaronem ryżowym
- warzywami stir-fry
Posyp:
- sezamem
- szczypiorkiem
Wskazówki
- nie dodawaj za dużo sosu na początku (może się przypalić)
- smaż na dużym ogniu = lepszy smak
- sos powinien być lekko klejący i błyszczący
SMACZNEGO!